Thứ Sáu, ngày 05/09/2008, 08:46

Bên cạnh những món cao nương, mỹ vị tại nhà hàng Bia Đỏ giờ lại xuất hiện những món ăn tưởng như rất đỗi bình dị, nhưng lại bất ngờ thu hút được sự quan tâm của khách hàng. Đó là những xuất cơm trưa dành cho văn phòng với các món ăn truyền thống, thường ngày như cơm canh, rau, cá, thịt...

Với tài nghệ của các đầu bếp chuyên nghiệp, các món ăn đơn giản này đã trở nên thực sự hấp dẫn, phù hợp với khẩu vị nhiều người. Hơn thế, với lượng chất vừa đủ có trong xuất ăn, nhà hàng Bia Đỏ đã giúp thực khách ăn ngon miệng mà không sợ béo. Chủ đạo trong mỗi xuất ăn trưa (giá 25.000đ) gồm cơm trắng, món mặn, món xào, canh ngoài ra nhà hàng còn chiêu đãi không tính tiền món rau xanh tươi giòn và hoa quả, đảm bảo lượng vitamin cần thiết cho bữa ăn. Với thức ăn mặn, xào và canh, bạn có thể chọn trong thực đơn bất kỳ món nào bạn thích (giá không đổi).

Giờ khách đến Bia Đỏ không chỉ thưởng thức những cốc bia tươi đỏ óng, sóng sánh như mật ngọt (đến từ Bỉ) cùng những món ăn đặc sản Âu Á, họ còn tới đây để được dùng bữa trưa theo kiểu... cơm quê lên phố, đơn giản mà ngon miệng. Theo anh Hùng quản lý nhà hàng cho biết, với không gian rộng thoáng nằm ngay mặt tiền phố lớn, cùng thực đơn phong phú tới hơn 300 món, bạn sẽ thoả sức chọn lựa những món ăn mình muốn. Ngoài những món truyền thống còn có những món ăn nhiều dinh dưỡng như mực hấp tiêu xanh, thịt hầm khoai môn, bò hầm bia đỏ…được chế biến theo công thức đặc biệt, bắt mắt, hấp dẫn mà lại ít dầu mỡ.

Kể cũng khá tiện lợi, theo chị Vân Anh một khách hàng cho biết, ở nhà mỗi bữa chị cũng chỉ nấu được một hai món, nhưng đến đây muốn gì, có đó. Bạn có thể dùng cơm trắng dẻo ngon với cá kho tộ vừa thơm vừa bùi, món rau muống luộc dầm sấu đá mát dịu, cùng những trái cà pháo trắng muốt, ròn tan... Hay cũng có thể đổi món bằng bát canh cua đồng, thơm ngọt vàng óng gạch, đĩa đậu tẩm hành ngầy ngậy hay vài con cá rô ron rán ròn cùng các món xào... Với hàng chục món ngon không thể kể hết bạn sẽ thoả sức chọn cho mình, mỗi bữa một vài món “đồng nội” thật hấp dẫn về khẩu vị, không tốn kém mà lại thực sự có lợi cho sức khoẻ. Được biết, bên cạnh những bữa cơm trưa hợp lý, nhà hàng Bia Đỏ còn có đủ các món ngon đặc sản của cả 3 miền như cháo, phở, xúp, cari dành cho những người có nhu cầu đổi khẩu vị bằng những món ăn nhẹ.

Thiết nghĩ, một nhà hàng lớn lại phục vụ chu đáo cả những nhu cầu tưởng như nhỏ nhất, đó là bữa ăn trưa... thì không mấy hợp lý! Nhưng theo anh Hùng, giúp người có được miếng ăn ngon đó mới là tâm nguyện của những người làm nghề phục vụ. Vả lại, khách tới Bia Đỏ thường là chỗ gắn bó, thâm thuỷ, chăm sóc, phục vụ cho họ có được bữa ăn ngon, hợp khẩu vị (kể cả bữa trưa) âu cũng là trách nhiệm và là nguồn vui của nhà hàng.

Vậy là, chỉ với 25.000đ/phần, bữa trưa của bạn sẽ được cải thiện một cách tốt nhất.

Website: www.biado.com.vn   
Nhà Hàng Bia Đỏ 1: 187 Nguyễn Văn Trỗi , P.10, Q.Phú Nhuận TP.HCM
Tel: 08 9973195

Nhà Hàng Bia Đỏ 2: 97 Mã Mây, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Tel: 04 8260247

Quán Nướng Thạch Sanh 335 Lê Văn Sỹ, P.1, Q.Tân Bình TP.HCM
Tel: 08 9910600